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La nostra cucina è basata sulla tradizione culinaria del Trentino Alto Adige, cui si accostano le classiche pietanze della cucina italiana, accompagnate da una buona selezione di vini locali e delle varie regioni italiane.
La colazione e i pasti principali vengono servizi nella nostra sala da pranzo con vista panoramica sulle vette del massiccio dell’Adamello-Brenta.
Colazione continentale a buffet arricchita da affettati e formaggio.
CENA INVERNALE: caratterizzata da cinqhe scelte per il primo piatto e quattro per il secondo, doppia scelta per il dessert o frutta in alternativa; a completamento buffet di verdure e stuzzichini.
CENA ESTIVA: proposta di tre scelte per il primo piatto e due per il secondo; scelta tra frutta e dolce.
Cena tipica a lume di candela una volta a settimana (soltanto per la stagione invernale).
Menù personalizzati: possibilità di cucina vegetariana, per individui allergici o intolleranti a specifici prodotti alimentari, per bimbi ed infanti (supporto alla preparazione pappette, brodini e minestrine).
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| Il nostro chef delle stagioni invernali, Silvano Grementieri, fin dal 2005 ad ogni stagione invernale vuole stupirci e deliziare i nostri clienti con nuove interpretazioni di ricette della tradizione italiana e del Trentino Alto Adige; sua grande passione i dolci! |
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